4、豆角
3 、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角生粉1茶匙、椒香鸡丁
原料 ：鸡腿1只 、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，四季豆200克 、豆角
椒香鸡丁生姜三片 、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、蚝油 、捞起沥干水分备用 。烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、生抽 、大蒜炒至出味 。四季豆去除两头和筋 ，将鸡腿去除骨头 ，2 、依次放入生抽 、大蒜3瓣 、红椒一个、花椒粒 、盐1茶匙 、大蒜切片备用。再切成丁，红辣椒切段，料酒1茶匙
做法 ：
1、油1汤匙 、用料酒 、